Апельсиновый глинтвейн с корицей
c 18 декабря, 2008
Ингредиенты
1 бутылка красного сухого вина
3/4 чашки сахарного песка
1 апельсин с цедрой
несколько долек душистого яблока
гвоздика
мускатный орех
имбирь
Готовим
Смешать в кастрюле на среднем огне вино и сахарный песок. Медленно нагревать, доведя до кипения. Помешать, пока сахар не растворится. Добавить пряности, дольки яблок и корицы. Секрет приготовления заключается в том, чтобы не дать вину закипеть, держа его на огне около 30 мин на грани кипения.
Подавать сразу же, апельсин и корицу вынимают или оставляют. Глинтвейн можно сварить за несколько часов до прихода гостей и дать ему настояться, а к началу вечеринки разогреть. Подавайте напиток очень горячим в предварительно нагретых высоких бокалах.
>>>