Коллекция рубрики ‘.к сведению’
Согласно легенде, чай появился около 5000 лет назад благодаря китайскому императору Чэньнаню. Мудрый правитель и ученый, император, заботясь о здоровье, требовал, чтобы всю питьевую воду кипятили. Как-то летним днем, на отдыхе во время путешествия по отдаленным местам слуги начали кипятить воду для свиты императора, и тут с ближайшего куста в воду слетело несколько сухих листьев. Вода вскипела и стала коричневой, В императоре пробудилась любознательность ученого. и он захотел попробовать жидкость. Это была его первая чашка чая.
Читать дальше »
Для миллионов людей на нашей планете нет ничего притягательнее, чем эта небольшая коричневая плитка, аккуратно завернутая в шуршащую фольгу. Ну разве что бархатистые шарики с божественно нежной начинкой… Или чашка восхитительно ароматного густого напитка… В любом случае имя этой страсти – шоколад. Человечество наслаждается им уже несколько столетий.
Однако прежде чем вы положите в рот кусочек шоколада и с наслаждением закроете глаза, он проделает долгий путь – как в прямом, так и в переносном смысле Источник шоколада – дерево какао – растет исключительно неподалеку от экватора (шаг вниз/шаг вверх – 20°) в Гане, Малайзии, Бразилии… Но крупнейший поставщик какао-бобов на мировой рынок – Кот д’Ивуар, Берег слоновой кости. И хотя для этой страны шоколад – бизнес государственного масштаба, растят деревья какао на маленьких частных плантациях. Только семья может заботиться об этих деревьях, как о родных детях. Они довольно капризные, и до трех-пятилетнего возраста от них, как от любого нормального ребенка, толку не добьешься.
Читать дальше »
«Вы можете стать архангелом, дураком или преступником, и никто не заметит этого. Но если у Вас отсутствует пуговица – каждый обратит на это внимание», – справедливо заметил писатель Ремарк.
Застежка, украшение, амулет и даже знак отличия – все эти функции выполняет обыденная вещь, хорошо знакомая всем пуговица. Аккуратно застегивая свою одежду или, порой, расстраиваясь, обнаружив потерю этой маленькой детали, вряд ли кто-то интересовался историей происхождения этой нужной вещи.
А ведь застежки, напоминавшие пуговицы, появились еще в 3-м тысячелетии до нашей эры. Древние люди вместо пуговиц соединяли куски своей одежды шипами от растений, косточками животных и палками. В Древнем Египте уже носили диски, напоминающие пуговицы, в качестве наградных значков. В 4-м веке до н.э греки и римляне использовали их и для скрепления деталей одежды.
Читать дальше »
Хотя тема достаточно «избита», но интерес присутствует практически у всех и с завидной постоянностью. Увы, сама тема часто превращается в разнонаправленные дебаты, граничащие не только со здравым смыслом, но и с банальным ханжеством. Конечно же не претендуем на аксиомы, скорее просто осветим некоторые моменты почему же секс это здоровье. Читать дальше »
Французский институт статистики попытался изобразить ощущение счастья в графике « длиною В жизнь». И оказалось, что самыми счастли ыми себя чувствуют пенсионеры! Возможно, это касается только французов, но соотношение радости жизни и толщины кошелька не имеет прямой зависимости. В юности, когда в карманах пусто, жизнь видится через ярко-розовые очки. Ближе к 45 годам денег гораздо больше, но депрессия сводит на нет удовольствие от побед . А в возрасте 65-70 лет кривая счастья достигает апогея! Ученые выяснили, что с годами человек отказывается от чрезмерных амбиций в пользу мудрости и таким образом находит истинное счастье.
Вывод: навести бабушку и за чаем выведай у нее секреты, как и чему стоит радоваться в этой жизни.
Вкус супов в известной мере определяется качеством бульона. Однако нельзя недооценивать и роли остальных продуктов.
Вегетарианские супы могут быть не менее вкусны, чем супы на мясных и рыбных бульонах, если они приготовлены правильно, с тщательным соблюдением технологического процесса обработки продуктов. Необходимо помнить о том, что нельзя подвергать продукты излишней тепловой обработке, так как при этом снижается их пищевая ценность, ухудшается вкус и аромат, что непосредственно отражается на качестве блюда. При длительной варке овощи, картофель, макаронные изделия и другие продукты теряют форму, превращаясь в пюре, что портит внешний вид супа. Поэтому каждый продукт следует закладывать в бульон, учитывая срок его варки.
Читать дальше »
Уровень нашего жизненного тонуса во многом зависит от того, чем мы ежедневно питаемся. Как получить достаточно сил, чтобы их хватило на целый день?
Энергия поступает в наш организм с пищей. Однако с этой точки зрения не все продукты равноценны: кроме заряжающих здоровьем и жизненной силой есть среди них и практически бесполезные. К первым относятся фрукты, овощи, кисломолочные продукты, мясо, рыба, зерновые, растительные масла; ко вторым – сладости, чипсы, фастфуд… Рекордсменами среди приносящих пользу являются натуральные продукты.
Читать дальше »
