Коллекция рубрики ‘Блюда’

Пирог с баклажанами

ПирогДа, и такое есть. Даже пироги пекут из баклажанов. Кстати, очень быстро и интересно.

Ингредиенты:

— 500 г готового слоеного теста

-1 луковица

-2 зубчика чеснока

-2 баклажана

-4 ст.л растительного масла

-3 ст.л сливочного масла

-0,5 ч.л сахара

-соль, перец

— свежий тимьян Читать дальше »

Коктейль «Текила санрайз»

Чтобы выпить вкусный коктейль, не обязательно посещать шумные клубы, прокуренные кафешки и дорогие рестораны. Можно сделать освежающий коктейль и дома, и на даче и вообще в любом месте, которое только придет вам в ваших фантазиях. Будьте сами себе барменами!!!!

Итак, ингредиенты для 1 порции: Читать дальше »

Горчица

ImageShackДревние римляне привезли горчицу из Египта и использовали ее семена для улучшения вкуса виноградного сусла. Кроме того, римляне готовили пасту из молотых семян для медицинских целей и, возможно, употребляли как приправу. Однако, та горчица, которую мы знаем, впервые была изготовлена во французском городе Дижоне в XIII  веке. Такая горчица производится из более темных семян, чем желтая горчица.

Читать дальше »

Персиковый пирог «для чайников»

Кто сказал Вам, что вы не умеете готовить и печь? А вот возьмите и удивите ИХ, тех кто такое сказал. Предлагаю рецептик, очень простой. Шагая по пунктам приготовления и придерживаясь точности в рецепте – у вас ОБЯЗАТЕЛЬНО получится!

Читать дальше »

Коктейль «Мохито» безалкогольный

Очень распространенный и освежающий коктейль. Предлагаю вариант без алкоголя.

Ингредиенты для 1 порции:

— 10 г мяты

— половина лайма

— 150 мл минеральной воды или содовой

— 1 ч.л тростникового сахара

— ледяная крошка «сколько хочется»
— ломтик лайма и веточка мяты для украшения Читать дальше »

Ганаш

ганашЭто, пожалуй, самый популярный шоколадный полуфабрикат, используемый в кондитерском деле. Попробуйте поэкспериментировать не только с его составом, но и с дальнейшим применением.

Ингредиенты:

175 г темного шоколада (70% какао)
50 мл сливок жирностью 35%
120 мл молока
35 г сливочного масла

Читать дальше »

Шоколадная глазурь

Шококладная глазурьВ случае какой-нибудь кулинарной неудачи мелких размеров глазурь спасет вас как ничто другое, скрыв трещину в развалившемся торте или замаскировав провал в казалось бы безнадежно упавшем суфле.
Ингредиенты:
120 г шоколада
100 мл сливок
1,5 ч. л. сахарной пудры
1 ст. л. сливочного масла
Читать дальше »

Страница 1 из 2812345...1020...НашЛОСЬ!.. раннее »