Коллекция рубрики ‘Выпечка’

Пирог с баклажанами

ПирогДа, и такое есть. Даже пироги пекут из баклажанов. Кстати, очень быстро и интересно.

Ингредиенты:

— 500 г готового слоеного теста

-1 луковица

-2 зубчика чеснока

-2 баклажана

-4 ст.л растительного масла

-3 ст.л сливочного масла

-0,5 ч.л сахара

-соль, перец

— свежий тимьян Читать дальше »

Персиковый пирог «для чайников»

Кто сказал Вам, что вы не умеете готовить и печь? А вот возьмите и удивите ИХ, тех кто такое сказал. Предлагаю рецептик, очень простой. Шагая по пунктам приготовления и придерживаясь точности в рецепте – у вас ОБЯЗАТЕЛЬНО получится!

Читать дальше »

Пасхальный кулич

Пасхальный куличПо православному поверью, от Пасхи до Вознесения странствует по земле Христос с апостолами, испытывая милосердие и доброту нашу. Вот почему в каждом доме всегда к этому празднику старались приготовить изобилие яств, чтобы можно было угостить всякого, вошедшего в дом. Тут и крашеные яйца, и пасхи самые разные: вареные и не вареные, сметанные и творожные, шоколадные и фисташковые. Но царем на столе все-таки был кулич. Приготовить его надо было загодя, освятить. Сейчас готовые куличи, конечно, можно и в магазине купить, да только исстари любят у нас не купленное, поэтому пред пасхальные хлопоты начинаются в доме накануне праздника.
Читать дальше »

Волованы с индюшатиной

волованы

Отличная закуска для домашнего пиршества, вечеринок и званых обедов. Индюшатину можно заменить куриным мясом

Ингредиенты:

500 г слоеного теста
1 взбитое яйцо
1 небольшой сладкий красный перец (удалить семена и нарезать овощ кубиками)
60 г шампиньонов (нарезать пластинками)
35 г сливочного масла
Читать дальше »

Заварная творожная пасха

Заварная творожная пасхаИнгредиенты:

250 г творога
0,5 ст. сахарного песка
100 г сливочного масла
6 яичных желтков
1/2 горсти цукатов
1/2 горсти изюма без косточек
1/2 горсти кураги
ваниль, соль – по вкусу

Читать дальше »

Тарталетки-ромбики

тарталетки-ромбикиИнгредиенты:

450 г муки + для посыпки
щепотка соли
450 г охлажденного масла
1 ст. л. лимонного сока
около 300 мл холодной воды

Читать дальше »

Лимонный наполеон

Наполеон

Ингредиенты:

125 г сахара
40 г несоленого сливочного масла
2 небольших яйца (взбить)
измельченная на терке цедра
сок 2 небольших лимонов
450 г «быстрого» слоеного теста
мука для посыпки
300 мл жирных взбитых сливок
сахарная пудра для посыпки
Читать дальше »

Страница 1 из 41234