Коллекция рубрики ‘Холодные закуски’

Говядина заливная

Заливная говядинаИнгредиенты

2 кг говядины
500 г говяжьих костей
100 г шпика
2 моркови
2 луковицы
петрушка
5 ст. л. свиного жира,
50 г сушеных грибов,
уксус
перец
соль

Читать дальше »

Баклажны с чесноком и зеленью

медаль

Ингредиенты

Баклажаны
Масло подсолнечное или оливковое
Лук
Чеснок
Петрушка, укроп, кинза

Читать дальше »

Осьминоги с лимоном

медаль

Ингредиенты
Осьминоги 400 г
Лимон 1шт
Морковь 2 шт.
Корень петрушки 2 шт.
Перец душистый горошком

Читать дальше »