Легкие в сухарной корочке
Ингредиенты:
2 телячьих легких
2 яйца
1 стакан свежих хлебных крошек
50г варено-копченой ветчины
20 г сухих белых грибов
растительное масло для обжаривания
соль, перец
Читать дальше »
Коллекция рубрики ‘из субпродуктов’
Легкие в сухарной корочке
Ингредиенты
2 телячьих легких, 2 яйца
1 стакан свежих хлебных крошек
50 г варено-копченой ветчины
20 г сухих белых грибов
растительное масло для обжаривания
соль
перец
Читать дальше »
Бычье сердце
Ингредиенты
2 бычьих сердца
1 ст. л.сливочного масла
100 г бекона
1 ст. л.муки
200 мл красного сухого вина
100 г консервированных
жемчужных луковиц 15 шт. шампиньонов
Читать дальше »