Диетический овощной суп

.сделать, Блюда, Диетические, Первые |

Ингредиенты:
Капуста белокочанная;
Морковь;
Лук;
Репа;
Брюква;
Цветная капуста;
Редька;
Кабачок;
Кефир;
Чеснок;
Пряности — базилик, майоран, орегано.

Готовим:
Нарезаем овощи (можно воспользоваться крупной теркой) и заливаем холодной водой. Варим до готовности. Уже в тарелке суп разбавляется кефиром, добавляются чеснок (по вкусу) и пряности. Если добавить в суп вместо кефира плавленый сырок (100 гр. на 2 литра), получится замечательный сырный супчик.

Приятного аппетита!
[ad#ad-1]