Котлеты по-французски
c 25 октября, 2008
Ингредиенты
Колбаса ливерная 50 г
Яйцо 1шт
Фарш свиной 40ог
Сыр твердый 50 г
Масло оливковое 2ст.ложки
Масло сливочное 1ст. Ложка
Кукуруза консервированная 400 г
Сухари панировочные 1/2 стакана
Перец черный молотый
Соль
Готовим
Сыр натрите на терке. Колбасу мелко нарежьте. Фарш соедините с сыром, колбасой, яйцом, посолите, поперчите и перемешайте. Из массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте на оливковом масле до готовности.
Сливочное масло растопите и разогрейте в нем консервированную кукурузу.
Кукурузу выложите на блюдо, сверху положите котлеты, оформите ломтиками помидора и зеленью.
рецепт предоставлен на конкурс Лизой
[poll id=»10″]
[ad#bonus]
>>>