Мясное рагу с шампиньонами
c 5 ноября, 2008
Ингредиенты
500 г мяса
500 г шампиньонов
1 помидор
4 небольшие луковицы
2-3 ст. ложки сметаны
растительное масло
черный молотый перец
орегано
тимьян
соль
Готовим
Нарезать мясо маленькими кусочками. Обжарить на масле до золотистого цвета. Почистить, разрезать на 4 части грибы и лук, обжарить отдельно от мяса также до золотистого цвета. В казан или другую глубокую посуду сложить мясо, лук, грибы. Залить сметаной, посолить, поперчить, перемешать, посыпать специями (орегано и тимьяном). Поставить тушиться на 40-60 мин.
Готовое блюдо можно украсить помидором и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
[ad#ad-2]
>>>