Перцы фаршированные
c 29 октября, 2008
Ингредиенты
Перец
Морковь
Лук
Твердый сыр
Фарш (какой любите, у меня была молодая телятина)
Соль
Перец
Готовим
Берем сладкий перец, отрезаем верхушку и очищаем его от семян.
Лук мелко крошим, морковь и твердый сыр трем на терке. Пассеруем лук и морковь. Я ложила много сыра. Все это добавляем в мясной фарш. Потом все это перемешиваем и начиняем перцы. Складываем в пароварку в 1 слой. Кстати, если вы хотите, чтобы перцы получились сочные, лучше каждый из них завернуть в фольгу.
рецепт предоставлен на конкурс Лили
[poll id=»14″]
>>>