Персиковый пирог «для чайников»

c 16 ноября, 2010

Кто сказал Вам, что вы не умеете готовить и печь? А вот возьмите и удивите ИХ, тех кто такое сказал. Предлагаю рецептик, очень простой. Шагая по пунктам приготовления и придерживаясь точности в рецепте – у вас ОБЯЗАТЕЛЬНО получится!

Ингредиенты:

— 0,5 кг персиков

— 350-400 г муки

— 100 г маргарина

— 1 ст.сахара

— 100 г сметаны

— 2 яйца

— 1 ч.л разрыхлителя (или сода, погашенная уксусом )

Приготовление:

1)      На крупную терку натереть охлажденный маргарин.

2)      Яйца взбить с сахаром, добавить сметану.

3)      Смешать маргарин, муку с разрыхлителем, взбитые яйца с сахаром. Замесить тесто. Должна получиться однородная густая масса.

4)      Из персиков вынимаем косточки, режем не очень крупными дольками.

Совет: Чтобы персики быстро не чернели и не имели вид обветренности, их можно взбрызнуть соком лимона.

5)      Форму смазать кусочком маргарина, присыпать чуть-чуть мукой и выложить тесто, разровнять его мокрыми руками.

6)      Дольки персиков выложить на тесто, немного вдавливая в него. Можно присыпать сахаром, а можно присыпать уже готовый пирог сахарной пудрой.

7)      Выпекать пирог в горячей духовке 180-200 градусов 25-30 мин. Проверить готовность пирога можно с помощью зубочистки или спички.

Приятного аппетита!

Еще больше полезных рецептов можно найти тут — скачать бесплатно


Добавить комм.
  1. (обязательно)
  2. (для связи)
  3. Captcha
 

cforms contact form by delicious:days