Рис с овощами

Блюда, Вегетарианские, Горячие закуски |

Ингредиенты

2 стакана отварного риса
1 большая морковь
0,5 кочана капусты
Зеленый сладкий перец
1 луковица
Масло
Соль
Перец
Соус чили
Консервированная кукуруза (1 банка)

Готовим
Поставить вариться рис. Тем временем мелко нашинковать капусту, перец, лук и морковь. Выложить овощи в сковороду, жарить все примерно 5 мин. Добавить соль, перец, кукурузу, масло, и помешивая, вареный рис. Жарить до готовности еще 10 минут, заправить соусом чили и подавать.
Совет: рис лучше использовать пропаренный и до начала варки залить его холодной водой на 20 минут.
Приятного аппетита!