Шампиньоны, запеченные с сыром

Ингредиенты:

200 г шампиньонов
100 г сыра
100 г сметаны
50 г сливочного масла
зелень укропа
соль по вкусу
Читать дальше »

Грибы под винным соусом

Ингредиенты:грибы под винным соусом

грибы 300 г
вино сухое белое 1/2 стакана
лимон 1шт.
лук репчатый 1 головка
масло растительное 1 ст ложка
томатное пюре 1 ст ложка
мука пшеничная 2ст ложки
соль

Читать дальше »

Лечо с грибами

грибочекИнгредиенты

300 г грибов (смесь)
300 г помидоров
300 г зеленого сладкого перца
40 г лука
40 г жира
черный молотый перец
соль

Читать дальше »

Грибы жареные с орехами

МедальИнгредиенты:

Грибы белые 500 г
Орехи грецкие 1/2 стакана
Лук репчатый 1-2 головки или лук зеленый 5-6 перьев
Масло сливочное 80 г
Зелень петрушки,
Кинза по 1 пучку
Уксус яблочный 2 ст. ложки
Соль, перец черный молотый

Читать дальше »

Курица в вине

Участник конкурса
Ингредиенты
Курица — 1300-1500 гр.
Сухое белое вино — 0,5 л.
Желток — 1 шт.
Сметана — 100 гр.
Мука — 100 гр.
Грибы — 200 гр.
Соль, перец по вкусу.

Читать дальше »

Свинина с грибами и овощами

Ингредиенты:
500 гр. свинины;
300 гр. баклажанов;
300 гр. кабачков;
300 гр. помидоров;
300 гр. шампиньонов;
200 гр. моркови;
200 гр. репчатого лука;
3 зубчика чеснока;
зелень;
приправы для мяса;
перец и соль

Читать дальше »