Запеканка из творога с тыквой
c 2 марта, 2009
Ингредиенты:
500 г творога
100 г тыквы
150 г манной крупы
2 стакана воды
4 яйца
0,5 стакана сахара
50 г топленого масла
тмин и соль по вкусу
Готовим:
Влить в кастрюлю 2 стакана воды или молока, вскипятить, осторожно заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и под-, жарить на сливочном масле до готовности. Добавить в манную кашу творог, тыкву, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.
Приятного аппетита!
>>>