Лапшевик с творогом и овощами

.сделать, Блюда, Кисломолочные |

Ингредиенты:

200 г творога
200 г лапши
1 яйцо
60 г топленого масла
1 морковь
листья зеленого салата
1 ст.л. сахара
50 г панировочных сухарей
соль по вкусу
Готовим:

Домашнюю лапшу отварить и откинуть на дуршлаг, морковь очистить и натереть на терке. В сковороде распустить 30 г сливочного масла, выложить морковь и, добавив немного воды и потушить до размягчения.
Салат мелко нарезать, яйца взбить с молоком. Все это смешать с лапшой и творогом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке.  При подаче полить сметаной.

Приятного аппетита!