Язык с цветной капустой и помидорами
c 27 января, 20090,5 кг любого языка
400г цветной капусты
2-3 помидора
1 ст. ложка сливок,
50-100г сыра
1ч. ложка тертого мускатного ореха
зелень петрушки
черный молотый перец
соль по вкусу
Готовим
Язык отварить на плите в кипящей подсоленной воде, нарезать ломтиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать на четыре части. Цветную капусту разделить на соцветия, отварить на плите в кипящей подсоленной воде, уложить в форму для микроволновой печи вместе с помидорами и языком, сверху посыпать перцем. Перемешать сливки и тертый сыр, заправить мускатным орехом и выложить эту массу сверху на овощи с языком. Поставить в микроволновую печь и запечь при средней мощности в течение 5-7 минут. Посыпать готовое блюдо зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
>>>