Пирог с грушами и шоколадом
Ингредиенты:
для теста:
180 г муки
100 г сливочного масла
2 ст. л. сахара 1 желток
щепотка соли
для крема:
1 яйцо 1 желток 140 мл сливок жирностью 22%
несколько капель ванильной эссенции
Читать дальше »
Коллекция рубрики ‘.сделать’
Блинчики с икрой
Ингредиенты:
100 г муки
щепотка сопи
1 ст. л. сахара
1 яйцо
200 мл молока
75 мл воды
1 ст. л. растительного масла
Вишнево-шоколадные кексы
Ингредиенты:
250 г консервированной вишни
150 г муки
2 ст. л. какао-порошка
2 ч. п. разрыхлителя
1,5 ст. л. сахара
1 яйцо
125 мл молока
50 г сливочного масла
Для глазури:
150 г шоколада
140 мл сливок жирностью 22%
Читать дальше »
Филе индейки с соусом из кумкватов
Ингредиенты:
800 г филе индейки
25 г замороженного сливочного масла
300 г кумкватов
2 ст. л. сахара
100 мл белого сухого вина
соль
перец
Читать дальше »
Рулеты с мясной начинкой
Ингредиенты:
400 г говядины
2,5 стакана муки
2 яйца
2 ст. л. свиного жира
1 ч л. свиного жира для смазывания формы
1 луковица
Вышивка. Узоры
Зарисовка узоров
В традициях, созданных многими поколениями народных мастеров, вырабатывались и способы перенесения узоров на ткань.
В старину копировали узоры свободных вышивок прямо с вышитых изделий, прикладывая их к оконному стеклу и обводя на полотне для вышивания контуры углем. Переносили их также с помощью свинца, алюминия, мыла, мела и намачивания.
Читать дальше »
Кумкваты
Кумкваты появились в наших магазинах не так давно и большим спросом, к сожалению, пока не пользуются. Причина, скорее всего, в том, что многие покупатели просто не знают, что с ними делать. Купив однажды кумкваты на пробу, человек неподготовленный первым делом пытается очистить их от кожуры, как апельсины или мандарины. А это занятие, скажем прямо, не для слабонервных!